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期盼的猪价“报复性”涨价会来吗?

文章作者:www.hohoy.cn发布时间:2020-01-18浏览次数:610

到年底,生猪价格应该会上涨,但结果适得其反。今年猪肉价格正在下跌。根据大连11月份的消费物价指数,猪肉价格比去年同期下降了3.6%。事实上,今年生猪价格并没有“刷新”。从3月到6月,购买价格低得惊人,为每斤333,545.5元。从8月下旬到9月,情况稍好,升至8元,但持续时间很短。年底时,购买价格仍不到7元。

锦州新区一家养猪场的经理说这话时,他心里感到一阵火苗:“一年下来,几乎就像卖一个头,丢一个头。但是养猪场已经建成了。不养猪你能做什么?”

预期的“报复性”涨价会到来吗?

当记者在普兰店采访时,当地一位姓栾的养猪经纪人感叹说,过去曾有过生猪价格大幅下跌、赔钱的时候:“然而,像今年这样,几乎一整年都没有超过生猪养殖的成本价,这是比较罕见的。”

至于生猪购买价格下降的原因,他解释说大连生猪市场相对饱和:“近年来,生猪饲养量大幅增加。”相关数据显示,近年来,大连市饲养的生猪数量增加了约15%,但猪肉消费量却在下降。此外,大连与省内其他地区流通密切,国外猪可以在短时间内进入大连市场。辽阳、沈阳和盘锦的猪都流向大连市场。

记者注意到在高速公路上,挂着外国牌照的猪车经常驶往大连。一个养猪的农民叹息道:“看到这样一个拉猪的人,头很大,但是没有出路。这就是市场。”

许多养猪的农民都有这样的经历。一般来说,当猪和猪肉下跌到一定水平时,很容易形成“报复性”涨价。尽管许多人对此仍抱有期望,但许多经验丰富的养猪户也表示,这种期望可能会落空:“在过去几年里,猪肉在春节期间被分发给所有单位。销量相当大,但由于目前的环境,这种集体采购肯定要少得多。”

将来会有“猪保险”。

因为生猪价格无法上涨,许多养猪户变得不耐烦,许多养猪户开始减少库存母猪的数量:“这也是不可能的事情。有了这样的生猪价格,明年春天小猪的价格预计不会好多少。”

记者在采访中了解到饲养一公斤生猪的成本高于7元。一位农民计算出账单如下:“一只猪上市需要150到180天。饲料成本在1100元到900元之间。如果算上劳动力、水电、场地和防疫费用,一只猪上市的成本价是1450元,一磅肉上市的平均成本价是7元。不能达到7元,想赚钱吗?困难!”

从生猪屠宰到公共餐桌上的猪肉供应有许多程序:养猪场生猪经纪人生猪经销商屠宰场批发市场零售市场。一位不愿透露姓名的经纪人表示,一只猪的佣金通常是10元,但这只猪仍需要一笔费用才能通过检验运往屠宰场。指定屠宰场对每头猪收取60-70元不等的屠宰费,然后对猪进行检验、去皮、去皮、去毛(猪的肉产率一般在75%左右)和排酸,从而进入批发商环节,然后进入零售商手中。经过这些程序,餐桌上猪肉的价格仍然不低。

然而,为了缓解养猪户的压力,大连率先在全省开展了“生猪综合价格指数保险试点”,到11月底已为50万头猪投保。在试点期间,政府给予农民50%的溢价补贴。据了解,当生猪价格与玉米批发价格之比(2375,3.00,0.13%)低于时,农民就会赔钱。生猪价格指数保险是以国家发改委每周的“猪粮比”为基础的。在保险期间,如果平均“猪粮比”低于633,601,将被视为保险事故,并进入理赔程序。大连市场上每年大约有600万头生猪。看来