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“猪肉有虫”谣言致广西崇左市区猪肉销量跌20%

文章作者:www.hohoy.cn发布时间:2020-01-20浏览次数:1081

“猪肉有虫”谣言致广西崇左市区猪肉销量跌20%

“猪肉有虫”谣言致广西崇左市区猪肉销量跌20%

被误认为是“蠕虫”的血管;“水产畜牧局;所谓的蠕虫其实是血管肌腱”;“食品药品监督管理局;我们都吃猪肉”;“动物卫生监督局:猪肉在上市前经过严格检查可以安全食用”;“公安局:也在关注此事,认为是谣言。我希望你不要随意传播

最近,在(广西)崇左市江南市场,一名记者采访了许多前来买菜的消费者,得知有些人已经一个多月没买过猪肉了。一些猪肉销售商说,“前一天可以卖三头猪,但现在他们不得不在晚上7: 00或8: 00卖一头猪。”原因是“猪肉有虫子”的谣言在网上传播。

据报道,像“市场上有些猪肉有虫子,煮不死”这样的谣言已经传入广西一个多月了。经常可以看到网民在qq空间、微信朋友圈以及各种网站和论坛转发和讨论此事。一些市民相信了,惊慌失措,停止吃猪肉。

崇左市猪肉销售因谣言大幅下降。

据报道,崇左市食品市场的猪肉是崇左市食品公司的屠宰场出具的。记者参观了这里,了解到在谣言传播之前,这里每天屠宰的生猪约为190头,而在谣言传播之后,屠宰量下降了约40头,降幅超过20%。

黄海是崇左动物卫生监督所检疫组组长。据他了解,崇左市每天大约有130头猪被宰杀。他还经常遇到向他们投诉的猪肉销售商。他们都说猪肉现在不容易卖。

江南菜市场猪肉摊前的顾客比平时少。一天下午6点,更多的记者看到一些猪肉摊上还有很多猪肉。“过去,我在下午2点多卖完一头猪,现在我有时在晚上7点多卖。”一位老师告诉记者。一个来买菜的姐姐说她已经一个多月没吃猪肉了。当记者问原因时,她回答说:“有虫子。互联网现在不就是这么说的吗?”巧合的是,记者问了许多不同年龄、不同着装品质的消费者,他们都知道“猪肉有虫子”,这是“深深植根于人们心中的”。

这种情况让猪肉销售商很痛苦。销售猪肉时,他们经常不得不向顾客解释他们的猪肉没有虫子。“我卖猪肉这么多年了,哪一种是昆虫?这显然是一条血管。这种事情在谣言传播之前就已经存在了。”一位老师无奈地说。据说他们的摊位费现在每天从100多元到200多元不等。如果他们每天只卖一头猪,很难赚钱。“早上卖十美元一公斤可能会降到下午六七美元一公斤,这是一种损失。因为猪肉批发后的平均价格是8.51公斤。赚钱需要10多美元。”一位老师坦率地说。

“蠕虫”实际上是一种血管。崇左市目前尚未确诊一例长期猪肉蠕虫。

记者从崇左市水产畜牧兽医局了解到,9月10日,一群人报道称,崇左江北市场从猪肉中购买的猪肉已经煮熟,切开后,在猪肉中发现了类似的“蠕虫”物质。对此,市卫生监督部门派出执法人员进行调查。经鉴定,肿块反映的“蠕虫”物质实际上是猪肉结缔组织或血管。

10月10日,一些市民报告说,在北京华联超市买的牛肉里爬满了虫子。崇左动物卫生监督所检疫人员的显微镜检查显示,血管中的血凝块不是寄生虫。

因此,崇左没有猪肉或牛肉中长蠕虫的确诊病例。

崇左水产畜牧兽医局首席兽医卢志伟对此事感到有些无奈甚至可笑。他说他自己取了样本并用显微镜观察。他没有发现那是昆虫,而是肌腱。他想,“如果它是一条虫子,它应该有一个头和一条尾巴,那些不能被煮死的虫子在哪里?所有的骨头都可以煮成浆。”他感到无助的是,他的一些朋友经常给他发微信并给他拍照,说“那些一个”是“虫子”。

卢志伟解剖了猪肉,拿出了一些东西,但是

卢志伟还分析说,猪体内几种常见的蠕虫包括寄生在小肠中的蛔虫,它们更容易找到,但在猪肉中却不生长。猪囊尾蚴(猪肉绦虫)寄生在猪的瘦肉中,会出现一些白斑,也称为“米猪肉”;旋毛虫通常是看不见的。因此,谣言显示的耳机线那么大的虫子不可能是猪肉中的寄生虫。“城市动物卫生监督研究所”检疫小组组长黄海基本上每天都“处理”猪。根据他的经验,他还明确表示,谣言说他们不是蠕虫,而是血管。

记者还走访了市食品药品监督管理局,那里的工作人员说:“我们都想吃什么就吃什么,没有虫子。”

市公安局网络监管相关负责同志也对此事表示关注,认为这是谣言。我希望每个人不要随意传播它。

猪肉上市前经过严格检查,人们可以放心食用。

黄海表示,所有进入指定屠宰场的生猪,只有在检疫人员检疫、贴有动物检疫标志并出具检疫证明后,才能全部投放市场销售。然而,猪囊尾蚴和旋毛虫的检查是屠宰检疫的必要课题。

猪上市前,必须经过屠宰前后两个检查站。屠宰前需要门票和耳标。屠宰后,应通过五个等级:颌下淋巴结、咬肌寄生虫、内脏、腹股沟浅淋巴结和腰肌寄生虫。

其他地方也证实“猪肉有虫子”是谣言

钦州:10月22日,在《南国晨报》《钦州谣传猪肉里有虫实拍“捉”出“白虫”系血管》报道中,记者循着屠宰、检验和市场三个环节破解了“猪肉有虫子”的谣言。

柳州:7月2日,柳州市食品药品监督管理局稽查支队、市食品药品监督管理局和市水产畜牧兽医局组成的联合检查组对6家猪肉和1家牛肉店进行了抽查。没有发现“猪肉钩虫”或其他患病肉。

河池:8月25日,河池日报《罗城现场解剖解惑破“猪肉有虫”谣言》报道:8月20日,罗城仫佬族自治县水产畜牧兽医局和食品药品管理局在国家文化广场举行现场解决活动,澄清“猪肉有虫不能吃”的谣言。通过对猪肉的现场解剖,被怀疑为“蠕虫”的猪的小血管被拔出来回答公众的疑问。

广东徐闻:9月29日,徐闻县长梁全财带领县委常委等相关部门到市场进行检查,亲自购买猪肉消除公众的担忧。

南宁:广西疾病预防控制中心、寄生虫病实验室、广西大学动物科技学院等部门认定“猪肉虫”纯属谣言。

温馨提示:崇左没有“猪肉有虫”的病例。请随便吃猪肉。

在采访中,市水产畜牧兽医局的首席兽医卢志伟说:“任何人看到猪肉有虫子都可以留着样本让我看。”他还表示,他准备组织相关部门在市场上联合开展现场解剖宣传。相关部门联合盖章、发布公告并粘贴公示,媒体配合报道。让广大公众消除恐慌,继续购买猪肉,过正常生活。猪肉销售商也希望这件事能尽快了结。

(原标题:关于“猪肉虫”的谣言导致崇左市区猪肉日销量下降20%以上)

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