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茼蒿别总涮火锅,除夕饺子包茼蒿,别具风味

文章作者:www.hohoy.cn发布时间:2020-02-15浏览次数:893

许多地方在春节期间都有吃饺子的习惯,特别是在30号晚上,在除夕夜饭后,饺子意味着快乐的团聚,这是非常适合一家人一起吃。这种气氛真的很棒。此外,饺子也很方便。它们可以被打包多次。把它们放在冰箱里冷冻。你想什么时候吃就什么时候吃。不管是煮的还是炸的,它们都很好吃。

饺子有多种馅料可供选择。今天,牛肉饺子被推荐。事实上,牛肉饺子脂肪含量低,如果你吃得太多,你不必太担心会发胖。单单牛肉可能不够好,所以菊花也可以加入其中。菊花是一种普通的蔬菜,但是它很有营养。许多人可能没有尝过牛肉菊花馅的饺子,但是我相信我一旦吃了它就不会忘记它的味道。饺子馅的制作方法也很简单,制作起来并不困难。

[菜名]牛肉菊花饺子

[配料]牛肉、菊花、盐、鸡精、洋葱、胡椒粉、蚝油、生酱油、料酒、花生油、饺子皮

[烹饪步骤]

1。首先,准备饺子馅所需的所有材料。菊花应该选择新鲜的来买,然后在买后把它们捡起来,然后洗干净,尽可能地切碎,这样饺子就可以做得更容易。大葱也应该在清洗后切碎。

2。买足够的牛肉,也是新鲜牛肉,可以是瘦肉。将牛肉切成粉末,放入大碗中。加入适量料酒和胡椒粉。根据你的口味加入盐和鸡精。这时,加入生酱油和蚝油。加入所有调味料后,开始搅拌均匀。

3。搅拌均匀后,加入切好的菊花和切好的葱花,倒入一勺花生油,这样基本上所有馅料所需的材料都加进去了。继续用筷子搅拌所有原料。饺子馅准备好了。

4。饺子皮可以自己揉捏。将适量的米粉放入盆中,加入适量的水,将面团揉成小块,用擀面杖将面团擀成饺子皮。

5。我自己卷的饺子皮更美味,因为它们更耐嚼,但是更麻烦。如果你不想惹麻烦,你也可以买现成的饺子皮。

6。把饺子一个一个包起来。只要按照通常的方法包饺子就行了。在锅里煮饺子,然后把它们放在锅里煮。煮熟后,你可以吃。

[烹饪技巧]

1。菊花是一种非常新鲜的蔬菜。把它切成块,拌入牛肉中,但是不要搅拌得太用力,这会影响它的味道。

2。饺子包得太多了,可以在冰箱里冷冻,下次想煮的时候就煮。非常方便。

[影像来源]月光下来吧7737