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每年上亿临期食品变热销品 这“生意”咋做大做好

文章作者:www.hohoy.cn发布时间:2020-03-12浏览次数:1821

原标题:如何做好临时食品“生意”?

常院长

市场价每箱169元进口品牌矿泉水,99元可以买2箱;3盒进口东南亚白咖啡30元;来自欧洲的干面包的价格是9.9元一盒.一个周末的晚上,北京西单商业街的一家进口食品商店非常热闹。它也是进口食品,随着保质期的临近,商品将以明显更低的价格出售,吸引了许多消费者。在过去两年里,临时食品已经成为一些企业的“赚钱方式”,从离线增长的商店到在线增长的平台。一些企业甚至直接将剩余的保质期作为商品价值转换的基础。

临时食品不是过期食品,但过期日期即将来临。为了防止临时食品变成过期食品,商家低价促销产品。对于消费者来说,购买临时食品也更具成本效益。对于企业来说,临时食品是行业中的一个难题。这些曾经库存过多、难以处理的临时食品,在出售前甚至可能成为滞销产品,造成大量浪费,损害企业利益。临时食品打折销售是为了盘活闲置资源,变废为宝,最终实现消费者与企业的“双赢”。消费者和商家的“爱和愿望”正是临时食品成为热门行业并长期发展的驱动力。然而,临时食品已经成为一种“大生意”,这也是商品市场逐渐成熟和市场正在发挥其“自我调节能力”的标志。

业内人士称:2017年,中国进口食品总量超过600亿美元,这是一个以5%的股票存款为基础的数百亿人民币的市场。由此可见,临时食品行业仍有巨大的市场潜力可挖掘。然而,目前的临时食品市场也存在一些问题。例如,一些商家没有标明商品的原始价格和折扣信息。这些信息缺乏透明度,导致消费者的知情权没有得到相应的保障。

将每年价值上亿元的临时食品变成热卖品,对商家和消费者都是好事,也有利于建设节约型社会。然而,商家在销售临时食品时必须给消费者“真正”的折扣,既不能侵犯消费者权益,又要保护消费者的知情权。临时食品已经成为热门行业,这是一件好事。为了做好这项工作,监管部门需要加强对行业的监管,防止企业欺骗消费者。当然,这也要求企业加强自律。只有这样,临时食品生意才能做得更好,商品市场才能变得更成熟,消费者才能更好地受益。

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