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儿童青少年膳食营养(下)| 健康食品

文章作者:www.hohoy.cn发布时间:2019-09-29浏览次数:802

我是你身边的左撇子营养师。这是最贴心的健康指导和最实用的营养宝藏书。这不仅是食物的天堂,也是保健爱好者的加油站 - 营养饮食,绽放你的味蕾,健康饮食,让你和你的家人,将吃饭升级为智慧,饮食和理解。

儿童和青少年的膳食营养

健康食品

什么是健康食品

健康食品是指对身体有益并含有人体所需的许多营养素的食物。它可以促进生长,增强体质,维持正常的新陈代谢,包括谷物,谷物,豆类,乳制品,新鲜蔬菜,水果,坚果,各种鱼虾,瘦肉,水等。

蔬菜

蔬菜含有丰富的水分,能量和植物化学物质。它们可以提供丰富的微量元素,膳食纤维和天然抗氧化剂。它们是胡萝卜素,维生素C,叶酸,钙,磷,钾和铁的良好来源。特别是十字花科蔬菜,如西兰花,卷心菜,卷心菜,大白菜,萝卜,油菜等,长期食用可降低各种癌症的风险。

水果

水果含有85%~90%的水,这是维生素C,胡萝卜素,B族维生素,钾,镁,钙和膳食纤维的来源。水果中的糖以葡萄糖和果糖的形式存在,其富含有机酸。它可以刺激人体消化腺的分泌,增加食欲,促进消化。丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动。水果还含有多种植物化学物质,如黄酮类,芳香物质,香豆素等。他们有特殊的生理活动,有益于健康。

大豆体是宝,营养价值高,富含蛋白质,高达35%,蛋白质含量是小麦和玉米的4倍,甘薯的10倍,比牛肉和猪肉高2倍以上,是人体必需的氨基酸。脂肪含量为15%~20%,主要是不饱和脂肪酸,有利于预防心脑血管疾病。

甘薯

甘薯不仅营养均衡,而且具有一定的药用价值。现代医学研究认为,甘薯具有减肥,通便,抗癌,保护心脏和胰岛素敏感的作用。

鱼含有大量蛋白质,很容易被人体吸收和利用。据统计,日本,韩国,冰岛等国的女性乳腺癌发病率较低,这与当地喜欢吃深海鱼类的人息息相关。这是因为鱼中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞的形成,防止癌细胞繁殖。建议每周吃不少于2次的海鱼。

青少年饮食建议

1.儿童和青少年学习成绩很高,所以安排好食物非常重要。

2,避免暴饮暴食,偏食挑食和盲目饮食,少吃零食,养成良好的饮食习惯。

3.参加体育锻炼并加强体育锻炼。

4.保证摄入鱼,肉,蛋,牛奶,豆类,蔬菜和水果。

5,食物和活动应平衡,以防止肥胖。

6,牛奶和乳制品是饮食中不可缺少的。少吃或不吃快餐,如肯德基,麦当劳等,热量过高,这些鸡是短命的,还有黄芩,养殖龟。

7,多吃谷物,为身体提供充足的能量。谷物是指全麦,小米,燕麦,荞麦,小麦,大米等。这些是我们能量的主要来源。大脑由糖提供动力,每天都有许多主食。

8,养成吃早餐的好习惯。

9,平时养成多喝水的习惯,寒冷的天气可以带上自己的保温杯,不要等到嘴里干,才想到喝水。水可以帮助新陈代谢,排出体内毒素,预防泌尿系结石。

10,少吃或不吃:十大垃圾食品。